Lo Mejor del Cacao
Matérias-primas seleccionadas
Para producir el Cacao en Polvo Natural, el trabajo empieza en la adquisición de almendras de cacao seleccionadas, que pasan por un criterioso proceso de torrefacción, molienda, prensado y micronización, garantizando así las mejores características de aroma y sabor.
El Cacao en Polvo es el producto resultante del proceso de separación de los sólidos, de las grasas de la almendra de cacao.
Brazilcoa ofrece las siguientes variedades de Cacao en Polvo Natural:
Standard
La Calidad Brazilcoa garantiza las mejores producciones de chocolates y derivados, achocolatados, coberturas, mezclas secas, confites y postres. Usted y sus clientes van a aprobar la línea Standard, que agrega calidad a los mejores precios.
Premium
Seleccionamos las mejores semillas para preservar la pureza del cacao en su estado máximo. La línea Brazilcoa Premium hará la diferencia en la producción de bebidas lácteas, achocolatados, productos de panificación y confitería, helados, chocolates y derivados, compuestos, coberturas, confites y postres.